人生如茶 印象雪峰


发布时间:2014年12月22日 文章出自:用户投稿 作者: 王敏烽 

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十多年前的一天,久居城市的我,认识了福州雪峰茶园,从此情缘结下。十多年过去了,这个充满魅力的茶园我不知走过多少次,而每次去都会有新的风景、新的发现、新的故事……

春满茶园

每一次上雪峰山,我都能感觉到一种久违的原始乡土气息,“原始”过去通常是落后的代名词,现在多解释为原生态,欣赏“落后”和“原始”,今已为一种时尚。

千亩茶园名不虚传,从山头到山脚,密密匝匝的茶园,绵延过几个山头,这里的茶山与众不同,远看真有千亩之多,走近才发现它又被天然的的树林分隔成几百亩的小片,层层叠叠,举目远望,只见一望无际的绿色茶树,天连天、山连山、茶连茶,相互缠绕、交相辉映,群山连绵起伏,形如一条绿色腾飞的巨龙。

采茶归来

一望无际的茶山,每一片茶叶都以最自然的方式生长着,年复一年。茶山绿得让人心醉欲滴,嗅到的是茶叶中渗透出来的原生态的阵阵淡淡的茶香,仿佛置身于一个天然氧吧,的不时飘来的欢声笑语、阵阵鸟鸣,犹如一首首动听的歌谣,让你的心情格外舒畅。远离都市的喧嚣,逃离水泥森林的禁锢,完全投入大自然的怀抱,让心灵回归自然。

茶园音符

雨雾中走入雪峰茶山别有一番情致,雨滴噼啪噼啪的打在身上,如同萦绕在耳边缠绵的私语,在这细雨中,放眼望去,云雾山中绕,茶在山腰缠,我被眼前这仙境般的景致惊得无话可说。站在雪峰顶上,从高处俯瞰下来,只有一抹朦胧的轮廓,淡绿、青绿、暗绿、绿的叶片、绿的枝干、在一片慢慢向上爬升地绿色世界里,如穿着绿裙的少女系上了一条轻纱的腰带。而此刻所有的山、茶、树、更显朦胧神秘,在这细雨云雾中显得格外抢眼难见真颜,将雪峰茶园裹扮地神秘而又妩媚,仿佛到了仙境、到了天堂一般、仿佛云层触手可碰。

雨雾雪峰

古人云:人生如茶。叶茶从采摘到品茗的香茶,它的工艺是那样的耐人寻味。

采茶时节
春茶开摘
春茶收获

刚采下的青,入口苦涩,难以下咽,到最终的满口生香,回味清甜。要经过萎凋→发酵→杀青→揉捻→干燥→(初制茶) →精制 → 加工→包装→(成品)。犹如生活中的种种,明知难以避免,但都有着喜、怒、哀、乐,在此过程中我们要费尽心思,去感受、去排除、去领会、去分享,这就是人生百态,辛酸苦辣。除此之外,茶山人的心灵,更是让我感到震撼,无地自容。他们的团结协作、和蔼可亲。让我感觉他们就是相亲相爱的一家人,没有彼此、没有阶级,大家都是全心全意为了制茶,一付“只要能出好茶,再苦再累也不怕的精神”让人无比敬畏。

制茶车间

世事都有着两个层面,看你如何去品味,如何去理解。就如茶一般,中国有着几千年的茶文化,古人若当初就将刚刚采下的青,直接入口,那种苦涩是无人能承受的,聪明的人们用他们的巧手及智慧不断的改进、不断的钻研,才能有着我们今天的佳茗。“人生如茶,茶如人生”,其实最终的目的就是清香回甜,回味绵长。

四十多年的生活中,走遍山山水水,每一次都有不一样的发现。每一次的雪峰茶园行都让我意游未尽的,那山那水那人,都是那样的吸引着我,冬去春回,茶园春色更美。“玉露润灵峰,佛手舞彩虹。云雾绕仙境,夕阳醉雪峰。”好一幅茶园仙境画卷......

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