番薯
——改写历史的生命之薯
2008年秋，北京大兴的一座温室中，一大串番薯如葡萄般挂在空中，生动再现了番薯“母子勾连，小者如臂，大者如拳”的情景。这种曾数次拯救中国人于饥荒的作物在这种新的栽培方式下，不仅生长速度更快，营养也更丰富，成为农业观光和采摘的新贵。摄影／FJW
母亲常和我说起一种特别的食物。它极平凡，却又充满神秘——惨烈的大饥荒岁月中，这种食物是活下去的指望，在它丰收的季节，不要半个月，村子里面黄肌瘦的孩子都吃胖了脸。
它亲切的身影同样也摇曳在我的童年里，探亲时节，那辽阔华北平原上的一个小小村庄里，早晨它是稀饭中的一味甜蜜，晌午，它是火堆中扒出来的喷香零食，当牧童晚归时，它已在灶上静静等待着我，而年迈的外婆正颤巍巍地从柜子中取下糖罐，特意为我撒上了一勺。
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