紫苏 两色香苏俱清凉
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养生汤饮救万民
百姓在私下纷纷议论:这新上任的刘知州,一定是天上神明下凡呀!此前郓州(位于今山东省西南部)久旱不雨,又逢蝗灾,百姓苦不堪言。这位新知州刚刚上任,天上就降下了甘霖,蝗虫出境,也难怪刘敞为人敬仰了。在北宋仁宗年间,名士刘敞知郓州,虽勤政爱民颇见成效,却到底还是因天灾而烦恼——旱情虽稍有好转,但稻黍之类的农作物,却仍不宜种植。苦思良久,刘敞决定让农民们栽种紫苏。
紫苏耐干旱,春日播下种子,无需等到开花结果,紫苏叶即可采收。刘敞甚至亲力亲为,下到田间,与农民一道耕种。所采的紫苏叶,以水煮过,就是祛暑良药。而且在彼时的汴京城中,士大夫们流行煎服“紫苏汤”,号称具有养生之效。正如刘敞在《种紫苏》诗中所言:“养生寄空瓢,虽乏未可虚。”既然有人如此看重紫苏,刘知州就命人将苏叶拿去出售,再买进粮食,总算助郓州百姓渡过了难关。
责任编辑 / 王辰
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