藜米 漂洋过海来这里

今年2月27日是藏历新年，这一天藏族人家里都要准备琪玛盒，里面装满酥油拌成的糌粑、炒麦粒等食品，还要插上五色麦，也就是被染成不同颜色的青稞穗，祈盼来年大丰收。在西藏，青稞是与人们生活不可分离的一部分，因此被视为“生命的粮食”。同样的，在地球的另一端也有这样一种食物，它养育了一个民族，被誉为“粮食之母”。如今，它漂洋过海，在西藏的土地上安家落户了——它就是藜米（又称藜麦）。

西藏成为世界上最早引进种植藜米的地方

提起藜米，很多人都感觉陌生，这种原产于南美洲安第斯山区的作物，是印加土著居民的传统食物。更鲜为人知的是，这种作物与我国有一段特殊的渊源。1985年，十世班禅访问玻利维亚时，该国领导人将藜米当作国礼送给班禅。我国因此是世界上最早从南美洲引进并种植藜米的国家之一，最先种植的地方就是西藏。