北黄花菜
同名毒物乱入! 我们身边还有另一种剧毒无比的“黄花菜”,却并不属于萱草家族,它的中文正式名叫“石龙芮”,在我国大部分地区的水畔都可以见到,“黄花菜”也是它的别名。倘若不慎误食这种“黄花菜”,有可能出现口腔灼热肿胀、咀嚼困难、呼吸困难等症状,严重时会危及生命。所以,对于野花野草当菜吃,无论是听名字吃,还是看模样吃,风险都相当大,还是去正规的菜市场上买菜更令人放心啊。
金针菜(通常食用的黄花菜)
萱草(又名红黄萱草)
大苞萱草
野生的大苞萱草群落
金娃娃萱草
金针菜花蕾
小黄花菜
用金针菜制作的菜肴