林语尘

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人间烟火南瓜味

大多数瓜类的季节都是夏日，那是因为它们需要趁嫩食用。南瓜却“老少咸宜”：既可趁嫩当蔬菜，又能以成熟之美，进军饭碗——金秋十月，熟透的南瓜富含淀粉，醇……

作者：李伟元

“嚼月” 中秋

嚼月，中秋八月十五，秋意正浓，瓜果飘香，明月皎洁。中秋是人月团圆的节日，月饼则是完全为这个日子服务的仪式感美食。端午粽子有南北甜咸之争，各地……

作者：李伟元

螳螂请开始你的表演

大自然是公平的，物种之间环环相扣、互相制约，即使是螳螂这样的凶猛猎手，也要面对危机四伏、充满坎坷的虫生。因此，除了帅气地进攻、猎杀，螳螂还有不少“……

作者：吴超

解构螳螂精心打造的“猎杀机器”

螳螂是昆虫世界的顶级猎手。它们能捕食比自己大好几倍的昆虫，也能跟蜘蛛、胡蜂、蜻蜓这些凶猛肉食者一较高下，甚至能跳出虫族“舒适圈”，将小鸟、蛙类、蜥蜴……

作者： praying

关于螳螂，可以聊这些

螳螂虽是人们熟悉的昆虫，但若没有仔细观察过，多数人对它们的生活都知之不甚详。昆虫学者吴超整理了关于螳螂的一些小话题，让我们超越成语典故，对螳螂多一点……

作者：吴超

中国螳螂明星

“螳螂”可能是很多人最早学会的昆虫名—开蒙学成语的时候，就念过“螳臂当车”“螳螂捕蝉，黄雀在后”。在田野草地玩耍时，这位自带“双刀”的侠客，更以其帅……

作者：吴超

冬瓜吃瓜Ⅲ“无”中生“有”，可甜可臭

在诸多食用瓜类中，冬瓜最清淡无味，似乎缺乏个性。然而正因如此，它反而开拓了最丰富的可能。可以是小清新甜品，也能是极端重口味的臭菜，红烧时可顶替肥肉，……

作者：李伟元

大树崇拜

针对巨树的科研还很年轻，但巨树的魅力，并不是时至今天才被认知。早在文明之初，参天大树就被视为连接天与地的通道、众生的庇护者。大树经历的漫长岁月、它们……

作者：瑶华

亚洲最高树纪录刷新

近几年，我国植物学界有一项研究进入了公众视野：科学家们在寻找、调查那些最高的树。去年5月在西藏察隅发现的大黄果冷杉，将中国大陆巨树高度纪录刷新到83.4米……

作者：何长欢

吃瓜II 何以消暑？当食嫩瓜

大暑时节，骄阳似火，容易令人头昏脑涨、食欲不振，正是名副其实的“苦夏”。此时，几种容易烹饪、风味清新的瓜菜，是大自然的恩赐。这些当季嫩瓜，味道各有千……

作者：李伟元

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