黄花朵朵开
安徽省泾县孤峰村


文章出自:中华遗产 2013年第04期

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黄花朵朵开
安徽省泾县孤峰村
传统油布伞制作技艺
山村空场上绽开大朵大朵的嫩黄,它们是用最耐磨的白棉布,配上精心熬制的桐油所作的黄布伞。伞身硕大,正在为它涂油加色的工匠,都退成了小景。这种竹柄光滑,艳丽又结实的黄油布伞,在《清明上河图》中便有,几十年前还曾是人手一顶的家常物,只因笨重而终于落伍。制作油布伞工序细巧复杂,在伞坊匠人手中仍旧得心应手,可惜如今这门老手艺,只能为集镇小贩做遮阳大伞了。摄影/宋海航
古味老油坊
湖南省衡东县柴埠村
传统手工榨油工艺
温暖斜阳下,手执羊角锤的老师傅,聚精会神在做什么?原来,这是一间流传了两百年的农家老油坊,拆卸油绳捆扎的油饼,是全手工榨油工艺的最后一环。平凡的菜籽经过水车推碾、柴火焙籽、油草盘塑、木梁轧榨,才淌出一槽全天然的、醇香清亮的手工油,这种油日少一日。油坊是纯然自成的世界,热气蒸腾、芳香四溢的压榨过程宛如一幕老电影里的场景。摄影/尹立鑫

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