食羊


文章出自:中华遗产 2010年第10期

标签: 历史拾遗   

闽西有这样的风俗,在祭祖抬花灯仪式进行之前,要先聚餐。摄影/曲利明

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刘宗汉·潘守永

推荐理由

刘宗汉(中华书局编审)

“食”字的古文字下面像一个器皿盛着食物之形,有的字还在旁边加上几个点,表示所食的是谷物之类。我国膳食结构与欧美以肉食为主不同,是以谷物为主。从“食”字的古文字看,这种膳食结构古代即已形成。据考证当时北方吃小米,南方吃稻米。

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