建盏:方圆宇宙,璀璨星空


文章出自:中华遗产 2019年第09期 作者: 王依农 黄松涛 

标签: 文化遗产   文物故事   文化符号   

或许是窑变家族中最为另类的一员,建盏,乘宋代好茶之风而兴盛,甚至以独到的技艺化窑变为曜变。兔毫、油滴、曜变……建盏的尺寸方圆之内,灿若星海,彷如宇宙。

今年四五月间,一则文物展览信息引爆了文博圈:3件于元明之时传入日本的建盏瓷器,同期亮相约一个月时间。这3件瓷器是全世界仅存的传世“曜变天目”,分属三地,同时饱览它们的机会很难再得。

而且围绕着它们的疑问,也如那黑色釉底上闪耀着的无穷蓝色一般,引人入胜:作为它们的原产地,中国竟没有一个曜变天目传世?宋人缘何孜孜以求于这样的风格?现代人又为何迟迟不能复制它们的传奇?

很长一段时间,因为中国一直没有曜变瓷器的存在,曜变的身世一直饱受质疑,比如有人认为其是妖变之物,或是产地不在中国。直到2009年,杭州东南化工厂南宋遗址采集到了一件曜变残器。此处原为宋廷都亭驿所在,随之现世的还有“御厨”款越窑产品。可见此件曜变原为南宋宫廷用瓷之一,这直接解决了曜变不见于中国的疑问,弥足珍贵。
供图/古越会馆
南宋 曜变建盏
杭州古越会馆 藏
建窑窑址分布

茶与盏的缘分

曜变天目的故乡是位于福建的建窑。据今考古所见,窑址主要分布在武夷山下,以建阳水吉镇为中心。此地瓷土矿分布较广,氧化铁含量高,最易烧制黑瓷(曜变天目即是黑瓷)。但是早期的建窑,主要受到越窑的影响而生产青瓷,之后亦产青白瓷。是什么因素,令建窑导向了黑瓷的道路?

那是北宋皇祐三年(1051年),冬十一月,守孝结束的蔡襄刚刚回朝,便被授予判三司盐铁勾院的官职,并参与《起居注》的修编。一道来自建安(今福建建瓯市)的茶,被仁宗皇帝屡屡问起。

责任编辑 / 安洋 

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