把贝母当药吃是焚琴煮鹤
它们的花惊艳众生

文章出自：中国国家地理 2017年第01期 作者： 赵耀 

标签： 农业地理   

大家对“贝母”这个词并不陌生，可很少有人见过它们被炮制成药材之前的真实样貌。在西方园艺界，各种贝母被视为重要的观赏花卉，娇美的容颜令人赞叹；我国境内原生的贝母接近30种，它们各自有着不同风格与气质的美。本文作者通过大量的考察和采访，为我们带回那些花儿的故事。

4月初，湖北恩施建始县花坪镇田地中种植的贝母纷纷绽放。作为药用植物，人们大多只关注贝母的疗效，却忽略了它们花朵的美丽。摄影／田代明

雾霾笼罩着北京城，久久不散。一周加班，让我不停地咳嗽。我想起之前朋友从四川甘孜藏族自治州带给我的川贝母，说咳嗽时把它研磨成粉，放梨或者苹果中加蜂蜜蒸着吃，疗效甚好。

我仔细观看，每颗川贝母大小不同，有的绿豆大小，也有的大如黄豆。川贝的球粒由两瓣鳞叶构成，大瓣紧抱着小瓣，未抱拢的部分呈新月状——朋友送我时说这叫“怀中抱月”。

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责任编辑 / 高新宇 

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