生命元素:碳、氢、氧、氮、磷


文章出自:博物 2009年第01期 作者: 高雪菲 

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C、H、O、N、P这五种元素构筑了生物体的基础,它们复杂而精准的组合,衍化出地球上的各种生命。
我们所处的世界都是由元素组成。109种不同的地球元素,经过玄妙的组合,变成了山河湖海、宝石尘埃、有生命的动植物门捷列夫以来的元素周期表所揭示的,是元素原子的内部结构和相互联系的规律。抛开抽象的化学符号和课本上的化学反应式,我们还可以通过身边的自然万物,重新认识集结起来的元素。

地球上的生物,不论是体型庞大的大象还是单细胞的草履虫,都是由种类大体相同的元素以化合物的形式组成。而这些元素中,碳、氢、氧、氮占到了生物体质量的95%,所以又叫做生命元素。这四种元素再加上磷元素,就是构成糖类、脂类、蛋白质和核酸等生命物质的基础元素。

生命物质

螃蟹坚硬的“装甲”外壳中就含有糖类物质。

糖类:

糖类由C、H、O三种元素组成,是生物的直接能量来源。除了葡萄糖和果糖,牛奶里的乳糖、关东糖里的麦芽糖和淀粉也都是糖类。其实,很多动物的外壳也是由糖类参与组成的,像甲虫和螃蟹的外壳中,都含有一种叫做甲壳素的成分,甲壳素是一种叫几丁聚糖的糖类,由6个碳原子组成的六碳糖聚合而成。

鱼油胶囊是流行的保健品,源自深海大型鱼类的脂肪。

脂类:

责任编辑 / 郭亦城 

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