罂粟 常留遗恨作夏花


文章出自:博物 2019年第05期 作者: 王辰 

标签: 草木庄园   

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罂粟,又名莺粟、米囊花,民间称作大烟花,原产南欧,如今我国部分植物园及科研机构有栽培。罂粟为一年生草本,叶互生,长卵形,边缘具不规则波状锯齿;花单生于枝顶,通常珊瑚红色或淡紫色,栽培观赏者也有白色、粉红色、红色、紫色、杂色等,花瓣4枚,雄蕊多数,雌蕊为盘状;蒴果球形,种子黑色或深灰色。罂粟可用于制药,也可栽培用作观赏,种子可食用或榨油。

一畦药苗作美餐

已过花甲之年的苏辙,隐居于颍川(位于今河南省中部),自号“颍滨翁”。几度宦海浮沉,加之家兄苏轼过世时竟未能终见一面,苏辙心灰意懒,身体状况也大不如前:口中滋味寡淡,食素难于下咽,食肉又积食难消。为难之际,本地农夫为他送了些种子来。这些细如小米的种子,春日播下,新叶嫩苗可作为春菜,煮作菜羹,口感滑嫩;秋日新收的种子,又可研磨为末,调为乳汁状,加蜜水为粥。苏辙大赞此物滋味鲜美,且有养胃理肺之效。农夫欣欣然告诉苏辙:“此物乃罂粟也,可代粟米为食。”

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