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  • 松茸逆袭记 从中国深山到日本餐桌

    松茸,味道鲜美,价格昂贵,作为一种名贵的野生菌,传世故事更是充满戏剧性。上世纪90年代,松茸在国内还是籍籍无名的杂菌,而现在它被称作“菌中……

  • 珊瑚菌 森林里好看又好吃的真菌

    在海洋中,珊瑚因其绚丽的色彩和多样的形态吸引着人们的目光。在森林中,有一类真菌因外形酷似珊瑚,而被称作珊瑚菌。这是一个庞大的家族,成员……

  • 除了冬虫夏草,藏东南还有丰富的野生菌

    提到西藏的野生菌,大多数人首先想到的会是冬虫夏草和松茸。其实西藏东南部有着可与产菌大省云南媲美的野生菌资源。丰沛的水汽和巨大的海拔高差……

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