牛蒡 中国产的“东洋参”
清朝末年，有一位博闻多识的学者陈其元，写了一本《庸闲斋笔记》。在《庸闲斋笔记》中，记载了一味风靡一时的滋补药材——“东洋参”。
“东洋”为日本国的别称，“东洋参”便是来自日本国的参种。陈其元说，东洋参的体形肥大，医学家认为其疗效比高丽参更好。江浙一带，还开设了东洋参的专营店。
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