空中农耕织锦绣—探寻福建最美梯田


文章出自:中国国家地理 2009年第05期 作者: 哈雷 

标签: 尤溪县   农业地理   梯田   

对于多山少土的福建而言,梯田是绵延不绝的山脉之上最为常见的景观。从海拔千米的山峦到500米以下的丘陵,都分布着形形色色的梯田,远远看上去大的如脸盆,小的像脚印,跟周围的青山呼应,形成立体绚丽的空中农耕场景。
在摄影师眼里,福建省尤溪县的梯田是能跟云南元阳梯田相媲美的梯田,尤其是位于联合乡境内的东边、连云村梯田,更是连片蔓延3000多亩,在崇山峻岭之间形成层层叠叠的农业奇观。在每年的立夏到小满时节,正是插秧的绝佳时机,此时梯田已经灌好了水,夕阳西下的时候,晚霞缭绕,山野怀抱里明晃晃的水田和逆光的田埂组合成奇妙的水光山色。

梯田”这个名称最早见于南宋范成大的《骖鸾录》,那是他从故乡平江府(苏州)去广西一路上的旅行记。他在江西境内看到的“梯田”是“岭阪上皆禾田,层层而上至顶”。

关于中国古代农民开辟梯田始于何时却有种种的说法。有人说,《楚辞》宋玉的《高唐赋》中的“丽山之孤亩” 说的就是梯田。《尔雅·释丘》之“丘”也是梯田,还举汉墓出土的陶制水田模型为证。依此而言,战国秦汉时代已有这种田法了。但不论出于何时,有梯田处一般都是土地贫瘠的山村。素有“八山一水一分田”之称的福建,也到处是梯田。名气较大的有南靖的土楼梯田、宁德猴盾的畲乡梯田、寿宁南阳坝头的廊桥梯田,还有政和杨梅梯田、浦城的丹桂梯田和青云山的赤壁千年古梯田等……究竟哪里才是福建最美的梯田呢?

福建是聚集梯田种类最多的地区

福建全省土地面积为12.14万平方公里,其中山地丘陵占80%以上。由于福建的地势一般是西北高而东南低,由西北向东南倾斜,因此每当西北山区降雨量较大时,积水便会顺着山坡和河谷,向下游排泄,故而,梯田大多也是向东南方向开垦垒叠。

福建西北边境的武夷山脉和斜贯福建中部地区的戴云山脉是汇聚梯田种类最多的地区,我从小生活在梯田边上,在“地无三尺平,天无三日晴”的闽东山区,那些山垄田早已见怪不怪了,比如“眉毛丘”、“斗笠丘”,还有“烂泥田”、“锈水田”、“黄泥田”等。武夷山脉丹山碧水,梯田云集,随便爬上一道山垄都可以见到成片的梯田。驱车前往,只见九曲回肠的路一直逶迤至山穷水尽疑无路处。高高的山峰衬着层层的梯田,土墙灰瓦的村落一派与世无争的安然祥和。另外还有建瓯一带,其梯田以秀美著称,虽不那么险峻,但因沿着河岸盘旋,途中很轻易地就可以观赏到几十里稻浪翻腾的景象,感受那种稻花飘香、蛙声一片的田园风光。

责任编辑 / 王杰  图片编辑 / 马宏杰 

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