利乐包装
“纸袋”能保鲜


文章出自:博物 2014年第01期 作者: 崇梓 

标签: 生活百科   

如今,饮料的种类千奇百怪,它们的包装也五花八门:塑料瓶、玻璃瓶、易拉罐……这其中,有一种“纸”做的包装,也就是人们俗称的“软包装”,让牛奶、果汁这些爱变质的饮品,可以在常温下长时间保鲜——它,就是利乐包装。

食物在运输和储藏时都会加以“包装”,而液态饮品的包装,过去通常是陶罐、瓷瓶等各种容器,难以实现密封。尤其是对于牛奶和果汁,这类营养物质丰富或含糖量高的饮品来说,很容易造成发酵腐败。罐头的发明,虽可以延长保鲜时间,但成本太高,包装的价钱甚至比内容还要贵。所以很长时间以来,人们仍选择用可回收的瓶子来盛装它们,趁着新鲜赶紧喝完。

利乐瓶:“三合一”纸瓶

20世纪50年代,超级市场出现在人们的生活中,采买食物几乎全都能“自助”——牛奶和果汁除外,牛奶还得每天一瓶地送。有个叫鲁宾·劳辛的瑞典人认为这种方式太落后,便寻思着改进牛奶果汁的包装。

责任编辑 / 郭亦城 

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