百洁布刮擦去污不留痕


文章出自:博物 2013年第03期 作者: 崇梓 

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每个家庭的厨房水池边上,都会躺着一块毛毛糙糙的“布料”,洗洗涮涮都要用到它——百洁布。别看它不起眼,却集合了它的“前辈”丝瓜络和钢丝球的优点于一身,擦洗起来经久耐用,又不会划伤器物。


丝瓜络

天然去污擦

当你做出一桌丰盛菜肴、大快朵颐之后,就不得不面对那些“油脂麻花”的餐具炊具,要把它们洗刷干净。现代人有洗涤精、祛油剂,可以轻松将油污“激活”,脱离器具表面,可古人要想把它们彻底刷下去,只能借助天然工具。

在中国,用油“炒”菜的记载最早见于唐朝,因而那时也就出现了刷去餐具油污的工具——丝瓜络。丝瓜络就是丝瓜的瓤,当丝瓜完全成熟晾干后,里面的瓤是一条黄色的硬茬絮状物,民间又叫它“天罗絮”。

责任编辑 / 郭亦城 

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