代表世界的10道菜(下)
文章出自:博物 2005年第12期 作者: 赵楠 朱步冲 周溢祺
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美国:汉堡是美国人的文化偶像之一。夹着生菜、牛肉的两片面包不仅建立了“麦记”的庞大产业,还以风卷残云之势席卷全球!
法国: 生蚝在餐桌上展现出生命最初的欲望,我不禁想起歌德的名言:“拿破仑的铁蹄征服了欧洲的君主,而法国厨子的美食征服了所有人的肠胃。”
责任编辑 / 童晓岽
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