初秋的一抹清爽
茶艺体验
体验者·王佳
初识仙姿
“你会喝绿茶吗？”如果你抱着“这还用问吗，绿茶谁不会喝”的想法，那么不妨和我一起来到碧水绿树间，和茶艺来一次倾心邂逅。
这次我体验的主角是著名的绿茶西湖龙井，它外形扁平，颜色清雅碧绿，第一眼便令人感觉不凡。优质的龙井茶通常以清明节前采制的为最好，称为明前茶；谷雨前采制的稍逊，称为雨前茶；谷雨之后的就非上品了。“烹煎黄金芽，不取谷雨后。”我们的主角采于今年4月6日青山秀水的西湖畔，这样算起来是雨前茶，“出身”还是不错的，可谓绿茶中的上品。
责任编辑 / 李享
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