金平糖
咀嚼星星的碎片


文章出自:博物 2012年第10期 作者: 张慕莹 

标签:

小小的刺球,彩色的刺球——在日本,人们叫它星星糖。把它放进嘴里咬碎,就好像品尝星星的味道。金平糖从葡萄牙传入日本,如今成为日本传统文化的一部分。


织田信长的糖罐

16世纪,某晚,日本京都府。

连年征战的织田信长回到卧室,照例从柜子里取出一个罐子,里面还剩下几颗白色糖果。他拿起一颗放进嘴里,甜甜的味道蔓延开来,他不禁想起自己第一次见到这种糖的情景。

那是1569年。葡萄牙传教士路易斯·弗朗西斯来拜访当时日本最大的封建领主织田信长。那时,成功开辟了印度洋航线的葡萄牙人,开始了新一轮远洋高峰,由于在中国贸易受阻,便将目光投向日本,接踵而来的是传教士的身影。路易斯此行的目的,就是希望织田信长可以允许他在日本传播基督教。

为了表达诚意,路易斯送给大将军一罐糖,装满了当时欧洲最流行的糖果。不过,在织田信长看来,这些直径不到1厘米的白色糖果实在奇怪:看上去像浑身长满了刺!这样的东西能吃吗?他勉为其难地尝了一颗,顿时觉得清甜可口,忍不住连声称赞,味道“美妙”。从此,这种长“刺”的糖果就常伴织田信长左右了。他参照葡萄牙语发音,将其定名为“金平糖”。

责任编辑 / 童晓岽 

版权声明

凡中国国家地理网刊登内容,未经授权许可,任何媒体和个人不得转载、链接、转贴或以其它方式使用。
已经本网书面授权的,在使用时必须注明来源。违反上述声明的,本网将追究其相关法律责任。

要评论?请先 登录 或者 注册 ,您也可以快捷登录: