金平糖
咀嚼星星的碎片


文章出自:博物 2012年第10期 作者: 张慕莹 

标签: 博物餐桌   

小小的刺球,彩色的刺球——在日本,人们叫它星星糖。把它放进嘴里咬碎,就好像品尝星星的味道。金平糖从葡萄牙传入日本,如今成为日本传统文化的一部分。


织田信长的糖罐

16世纪,某晚,日本京都府。

连年征战的织田信长回到卧室,照例从柜子里取出一个罐子,里面还剩下几颗白色糖果。他拿起一颗放进嘴里,甜甜的味道蔓延开来,他不禁想起自己第一次见到这种糖的情景。

责任编辑 / 童晓岽 

版权声明

凡中国国家地理网刊登内容,未经授权许可,任何媒体和个人不得转载、链接、转贴或以其它方式使用。
已经本网书面授权的,在使用时必须注明来源。违反上述声明的,本网将追究其相关法律责任。

要评论?请先 登录 或者 注册 ,您也可以快捷登录: