咬舌头非致命失误

文章出自：博物 2018年第05期作者：胡远东

和人边吃饭边聊天时，偶尔会猝不及防咬到舌头。有人开玩笑说这是“嘴馋想吃肉”，其实它通常是嘴里配合失误导致的意外。不过就算不小心咬破舌头，甚至咬下一块来，“咬舌自尽”都很难实现。

牙齿与舌头：不合拍与不配套

我们每天吃饭、喝水、说话，腮帮子和舌头要活动成千上万次，牙齿和舌头同做一件事，配合得挺默契。但要是边吃饭边说话，说兴奋了就有可能咬到舌头。

当你边吃边说时，本来控制牙齿的咀嚼肌按节奏嚼着，控制舌头的舌肌却一会儿要搅拌食物，一会儿又要调整发音。如果运动神经一时跟不上肌肉活动，导致舌肌和咀嚼肌的节奏打岔，就像唱歌时抢节拍一样，舌头没躲开牙齿的切割，就会造成误伤。所以孔子说“食不言”还真有些道理，嘴里嚼东西时，不说话比较安全。

责任编辑 / 矫天扬

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