西洋参 北美人参“上位”记


文章出自:博物 2018年第12期 作者: 语泰 

标签: 文化文明   

在如今的中医药保健品市场上,“西洋参”是出现率颇高的熟面孔。不知你有没有好奇过,这种外表酷似人参的中药材,当初到底是怎么从并无中医的“西洋”来到中国,又被中国人接受的呢?

美国船首秀,块根最受宠

1784年(乾隆四十九年)8月28日,一艘挂着星条旗的外国帆船,缓缓驶入广州黄埔港。它便是来自美国纽约的“中国皇后号”,也是这个建国不到10年的年轻国家,开到中国的第一艘商船。

对当时的中国人来说,“中国皇后号”运来的毛皮、棉花、木材等大部分货物,都没太大意思。只有船上的29吨植物块根,引得广州商人们争相抢购——这些块根酷似人参,称为“西洋参”,是之前曾由欧洲商船少量进口过的名贵药材。短短几天,一船块根全部售罄,卖出超过8万两白银,足够船长采购茶叶、瓷器、丝绸等中国商品运回美国了。

责任编辑 / 董子凡 

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