那一片属于世界的金黄


文章出自:中国国家地理 2009年第06期 作者: 秦昭 

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世界2000多万公顷的油菜田每年为人类提供四五千万吨的油菜籽。中国、加拿大、印度和欧洲的德国、法国、英国都是油菜籽生产大国,每个国家油菜籽的背后有什么独特故事呢?在中国,油菜花不仅仅是重要的经济作物,还是备受青睐的观赏植物,世界上,又有哪些国家像中国一样,喜欢欣赏油菜花呢?
欧盟是油菜籽产量全球最大的经济实体,在欧洲,油菜花田大多是一小块一小块点缀在田间。欧盟中的法国、德国、英国、波兰、捷克都是油菜籽生产大国,这些国家有着共同的特点:充足的土地,适合油菜籽生长的气候和土壤。其中法国、德国、英国作为传统的西欧国家,还有着先进的农业技术和高素质的专业人员。图为北欧日德兰半岛的景色。摄影/Joerg Trobitzsch/C

在我们这个地球上恐怕没有哪一种花像油菜花那样气势磅礴地宣告春天的来临,却似乎只有中、日、韩三国的人们会成群结队地专程去观赏,含蓄、细腻、集体意识强烈的东亚人为油菜花渲染了不尽的诗情画意,那么别的国家呢?他们又用哪种方式迎接他们的“油菜花季”?

日本油菜花:一抹淡淡的哀愁

与有着“大和民族之魂”称号的樱花相比,油菜花在日本无缘大雅之堂。油菜花是平民百姓的花朵,百姓自有庆祝它的方式,这就是各种形式的油菜花节和以油菜花为主题的活动。

位于日本九州岛最南端的鹿儿岛县,指宿油菜花马拉松是日本第三大的马拉松比赛,每年要吸引上万名长跑爱好者。鹿儿岛常年气候温和,没有寒冷的冬季。每年元旦的钟声刚刚敲响不久,田野上的油菜花就竞相开放了。1月份第二个星期日的清晨,男女老少迎着初春清寒的海风开始了42.195公里的马拉松长跑。随着线路的伸延,油菜花一路相伴着人们跑过起伏的丘陵,跑过碧蓝的湖泊,跑过春天的田野……

据日本人说:能同时看到樱花和油菜花的地方,是最美的,图为日本崎玉县。日本人喜欢在花海间铺开野餐布,全家人按传统的茶道仪式度过别具一格的周末。种有油菜花的村子里则飘着菜籽油油炸食品的香气。不过,日本本国的油菜籽生产逐年萎缩,播种面积减少,传统的手工榨油小作坊纷纷关闭。

两个多月后,当春天拥着油菜花来到日本中部横滨的时候,这个日本最大的油菜种植地区用更加传统的仪式来迎接它。在油菜花田里人们精心制作了巨大的油菜花迷宫,它“绿墙黄瓦”、纵横交错,人们在其中迷失了东南西北,但碧蓝的东京湾却总是在不远处相望。

责任编辑 / 杨嘉敏  图片编辑 / 马宏杰 

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