开封菊花
天作人合的奇迹


文章出自:中国国家地理 2008年第05期 作者: 王韬 

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作为“花中四君子”之一的菊花,天性适合生活在25℃—20℃之间,但它通常在百花凋零的深秋还能傲霜开放,河南开封的菊花不仅能够在春天与百花媲美,还可以在炎炎夏季盛开。还有更神奇的是,有些菊花的单株生长高度竟然接近7米,而且承担着六七层摞成宝塔状的花朵;有的会在同一株上结出16朵同样大小的菊花。这个奥秘,是怎样创造的呢?
经过1000多年的延续和发展,开封菊花已经从早期的黄色和白色发展到现在的红色、紫色、绿色等多种颜色,花型、品种达到1200多个。经由菊花艺师的巧手嫁接和培育之后,这个传统花卉千姿百态的造型和姹紫嫣红的色彩都得到了淋漓尽致的展现。画面上这个叶片下部是管状、上部是匙瓣的“红衣锦绣”,就是匙瓣类的菊花中最有代表性的花色品种。

2007年8月,北京的气温高达30多摄氏度。这天早上逛海淀公园的市民突然发现,公园里竟然出现了400多盆菊花,而且风舞花韵,姿态怒放。

年复一年开在深秋的傲霜菊花,在30多度的高温天气本应是休眠期,可是来自开封的菊花技师却创造了奇迹,他们不仅实现了让菊花按照预定时间开花的梦想,甚至还能利用花期控制,让菊花在春天与百花同放。

每年10月中旬到11月中旬,成千上万的各种品种菊花经由园艺技师们的手,摆成了各种各样的景观造型,让开封的大街小巷成了菊花的海洋。摄影/赵炜周

习惯用“绝活儿”来表达心中感受的中国菊花协会理事长张树林说,作为倾心培育的品种,园艺菊花本身就跟点缀在村舍疏篱之间婆娑的野菊不同,从扦插到绽放的整个过程,养花技师的人工要占到七分,包括治地酿土、防燥虑湿、摘头掐叶、嫁接打药以及防雨避霜等在内繁琐的劳作,让弄花的园艺师基本难得闲暇。而要想秋菊夏开,需要从1月份就开始扦插,并挑选好早期菊花品种,其间历经冬、春、夏3个季节共8个多月,所以,开封培育反季节菊花的难度可想而知。

秋花夏开的奥秘

北方的元月,正是天寒地冻的天气。此时气温非常低,日照时间也短,那些赶在夏天开放的菊花幼苗已经开始在温室里生长了。为了保证它们拥有足够的温度和阳光,养花技师每天需要在温室内进行必要的升温补光。经过几个月的精心护理,春暖花开时节,这些幼苗才被移栽到室外,接受施肥打药和自然的风吹日晒。到了6、7月份,气温逐渐升高,光照时间变长,这是反季节菊花最难应付的季节。生长习性不喜超过25℃气温的菊花,就连光照也是不能超过10个小时的,否则就形不成花蕾。

责任编辑 / 王杰  图片编辑 / 马宏杰 

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