蜀南盐道
中国井盐的“大运河”


文章出自:中国国家地理 2011年第03期 作者: 李小波 

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盐作为人类生存的必需品,它的生产和贩运催生了与盐有关的城镇和道路。在中国西南的崇山峻岭之中,隐藏着众多至今仍在使用的古盐道。这些古道由盛产井盐的巴蜀地区出发,抵达云贵川藏的诸多城镇和村落。这些古道影响着巴蜀地区的政治格局,也串接数千年的文化交流、民族风情和经济血脉,被学者们称为中国井盐的“大运河”。
乌江自古以来为川黔航运要道之一,乌江岸边的龚滩古镇占据地利之便,早在蜀汉时期就已是湘、黔、川、渝等地重要物资的集散中心,历史上很长时期内,川盐就是经此入黔的。曾经身为交通要冲的龚滩,古朴而繁华,曾是中国著名的风景古镇。由于彭水电站的建设,龚滩古镇已经被淹没在水下了。摄影/李贵云

罗马帝国时期,从意大利通往地中海周边的交通网络便捷了军队调集和商品流通,也成就了一个帝国的辉煌,是谓“条条大路通罗马”。但很少有人会想到,罗马大道的第一条就被称为“盐路”(Via Salaria),当时罗马军队的报酬也用“盐”(salt)发放。英文soldier(士兵)和salary(薪水)两个词汇也源于此。

在东方的文明古国——中国,辽阔的疆域有海盐、湖盐和井盐等,但在资源的分布上有一定的差异性,产盐地域相对集中,储量大,而有的地方却不产盐,产需关系使得古盐道十分繁多,从产地到消费地,盐道好似一条生命线,贯通并融入了人们的生活。它没有茶叶的芬芳,没有丝绸的华丽,所以,人们记住了茶马古道和丝绸之路,却少有盐道的铭记。盐道在默默的延伸中,以一种简单的滋味串联起不同地域的人文风情,尤其在四川和云南的井盐产区,更体现出自然和人文的多元。翻开历史地图,你会发现,川滇南方丝绸之路上的重要城镇几乎由盐产地串联,川黔之间的交通则是以“盐都”自贡为中心的行盐大道,在川黔、川滇的古盐道上也深深打上了盐的印记。在肩挑马驮的时代,虽然这些盐道和一般商道没有明显的区别,青石路、马蹄印或者崖壁上的栈道断续相连,但是连接这些盐道的盐井、盐仓、盐神庙、盐商会馆、盐镇等景观,叙述着一种不一样的盐情。

责任编辑 / 刘乾坤 

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