四川井盐开采
祖先的智慧和深度


文章出自:中国国家地理 2011年第04期 作者: 李小波 

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四川盆地的富饶除了天府之国发达的农耕,还有随处可以利用的井盐资源。古代川人发明了卓筒井抽取深达千米的盐井中的盐资源,这种方法至今仍在使用。四川井盐的开采和利用,凝聚了祖先们的聪明才智。
西藏芒康县的盐井乡盛产食盐,澜沧江边上的纳西族妇女将盐卤倒在房顶上,利用阳光和澜沧江的风能让盐卤水挥发结晶,房顶挨着房顶,在落日下形成壮丽的房顶盐田的奇观。

2005年我到云南省进行田野考察,经过滇中盐区的禄丰县时,与同行专家笑谈:禄丰县和四川自贡市都是盐产区与恐龙化石群并存,难道中生代的恐龙也会因盐而聚?禄丰县附近的元谋猿人作为中国最早的原始人,其存在是否与这里是盐的产区有关?虽然是笑谈,但这是令所有研究者都无法回避的问题,盐是人类生活的必需品,人类究竟何时开始利用食盐?

要准确回答这个问题,的确颇有难度。第一,关于上古时期的盐业记载,多为传说性质,难以考证,比如,黄帝派夙沙氏煮盐,巴人起源与逐盐而居,羌人盐运与迁徙等;第二,海盐、池盐或者天然盐泉的自然利用,无法得知利用的准确时间,就像动物的本能,原始人也可以利用自然结晶的盐或者盐泉直接食用;第三,只根据史料,无法断定食盐利用的上限,因为在史料记载以前,盐业开发肯定早已进行。有关井盐开采的最早记载是《华阳国志·蜀志》:“秦孝文王以李冰为蜀守,……识察水脉,穿广都(今成都市双流县)盐井”,可见史料记载的井盐开发最早只能确定在战国末期,显然不合常理。要回答井盐开采的历史问题,首先得从地质谈起。

责任编辑 / 刘乾坤 周晓红  图片编辑 / 孙毅博 

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