广西 中国最大的“冬菜篮子”


文章出自:中国国家地理 2018年第02期 作者: 朱千华 

标签: 基础地理   农业地理   

过去,一到冬天,萝卜白菜就成了北方居民餐桌上的主角。而如今,市场上的蔬菜五花八门、琳琅满目。多数人不知道的是,这些蔬菜很多是来自遥远的南方。目前,作为我国南菜北运的重要基地,广西已经成为全国最大的“冬菜篮子”,蔬菜输出范围辐射全国。冬春季节,南菜北运正当时,本刊特约撰稿人朱千华实地考察广西蔬菜基地,为我们带回了精彩的报道。
山峦环绕、荷叶田田,莲藕上市的季节,百朋镇景色如画
广西柳州市柳江区百朋镇莲藕上市。柳江区是全国最大的双季莲藕产地,主产区百朋镇地势平坦,水源丰富,是种植莲藕的理想之地。所产莲藕藕节均匀,甘甜脆口,被誉为“玉藕”。荷叶田田,碧连万顷,与远处的重峦叠嶂一起构成了一幅绝佳的田园山水画。摄影/周鸣

广西有“天然绿色大棚”的美称,适宜蔬菜种植

打开广西百色市的卫星地图,可以清晰看到一片墨绿色的山区。山区中有一条西北—东南走向的狭长地带,长约100公里,宽约12—20公里,地跨百色、田阳、田东三市县以及平果县的一部分,这就是右江河谷。

右江河谷是广西的四个蔬菜产业带之一。广西属亚热带季风气候区,相比其他寒冷地区,气候温和,有“天然绿色大棚”的美称,适宜蔬菜的种植,尤其是冬春蔬菜等特色农产品。根据《全国蔬菜产业发展规划(2011—2020年)》,广西26个县(区)被列为蔬菜产业重点县,作为冬春季节全国蔬菜供应的重点区域。在这26个县区中,综合自然气候、区位条件及蔬菜种植基础等因素,一共形成了四个蔬菜产业带:北部湾蔬菜产业带、右江河谷蔬菜产业带、湘桂通道蔬菜产业带和西江流域蔬菜产业带。

广西已成为我国最大的“南菜北运”生产基地,每10棵菜有8棵运往北方
广西柳州市鹿寨县豇豆收购现场,工作人员正在将豇豆装车外运。豇豆是鹿寨县的大宗蔬菜之一,上市季节,外来的老板和商贩蜂拥而至,农贸市场内每日交易火热。适宜的自然气候与传统的种植习惯为广西豇豆打下了扎实的基础,所产豇豆脆嫩、细长,品相均佳。摄影/吴义忠

我穿行在右江河谷,看到谷地中间是右江河床,两侧有宽阔的河滩和河流阶地。右江岸边,到处都长着成片成片的小番茄、大青椒、西葫芦等蔬菜。良好的光温条件使得广西的蔬菜品种较为丰富,近年来,为了迎合北方市场,广西调整了蔬菜种植的品种和规模,主要以白菜、辣椒、番茄等在北方市场受欢迎的品种为主。

田东县祥周镇中平村,这里位于右江河谷腹地,右江在这里形成了一个“Ω”弯,中平村就是中间的那块半岛,总面积将近4000亩地。刚刚上任的村支书卢能成热情地带我参观中平村的香葱产业。中平村目前有8个自然屯,720户人家,家家户户种香葱,全村栽种香葱土地将近2000亩。村中只有少数人家种西葫芦、四季豆、莴笋等。

责任编辑 / 孟现莉  图片编辑 / 马宏杰 

版权声明

凡中国国家地理网刊登内容,未经授权许可,任何媒体和个人不得转载、链接、转贴或以其它方式使用。
已经本网书面授权的,在使用时必须注明来源。违反上述声明的,本网将追究其相关法律责任。

要评论?请先 登录 或者 注册 ,您也可以快捷登录: