讨海的智慧 海岸带渔具

照片中渔人们所用的是江苏南通地区特有的渔具——文蛤刨。文蛤刨由竹柄铁刨、竹柄三爪叉和网袋几部分组成。渔人们会在退潮后用绳索或皮带将文蛤刨挂套在腰间，把2米多长的竹柄上端扛在肩上，一手握住竹柄下部，把另一端的铁刨压入沙中。然后身体后倾，依靠绳索或皮带牵引着铁刨在沙中移动，当铁刨遇到藏身在泥沙中的文蛤时就会触发轻微的振动以及声响。这时，渔人就会用另一只手中所持的三爪叉，拨开沙泥，把文蛤钩起送入网袋中。摄影／宋丽萍   地点：江苏南通 工具：文蛤刨 鱼获：文蛤

在我老家有俗语道：“世间三样苦，讨海、打铁、磨豆腐。”讨海占了首位。所谓的讨海，是指渔民从海上讨生活，一个讨字，足见其中的不易。讨海的活动可以追溯到原始社会，当先民们试探着从陆地走向大海，向大海讨寻食物时，一定是从海岸带上开始的。最初的渔业活动，则是浅海滩涂渔业。正如农具在农业生产中起到了至关重要的作用一样，海滨之民在长期的劳作中，也发明了充满智慧的渔具。那些专门用在浅海滩涂上捕捉海产的渔具，小巧、灵活、别具特色，可以把它们统称为海岸带渔具。从古到今，海岸带渔具不断改进演化，有许多一直沿用到了今天。

网具和耙刺类渔具，使用历史悠久、制作工艺简单，在我国沿海几乎随处可见
提起渔具许多人首先就会想到渔网。根据文物和文献记载，渔网的历史可以一直追溯到新石器时代。最原始的网的形态，从甲骨文中的网字中可以略见端倪——两根桁木作为支架，中间敷设网衣。到现在，类似形制的网依旧在被渔民们广泛使用，如图中的推网，主要用于捕捞生活在湾岙及河流入海处浅水区的毛虾（摄影／姚振海）。地点：辽宁营口 工具：推网 渔获：毛虾

耙刺类渔具也是一类历史悠久的传统渔具，是利用锐利的钩耙箭叉等物直接刺捕鱼类或铲捕贝类。在我国沿海耙刺类渔具种类繁多，还有着各种变体，图中一侧有着密集利齿的网筐，名叫耙网，可以视为耙子和网的结合体。使用时在滩涂上拖动耙网，蛤蜊和泥沙一起进入网筐中，经过淘洗，泥沙滤除，蛤蜊就会留下（摄影／范海波）。

勺、铲、耙，沙里淘“蛤”

滩涂是指沿海大潮高潮位与低潮位之间的潮浸地带，是人们最先也是最易接近大海的地方。