贝壳蛋糕
文青的午后情人
小肚子也“性感”
女生总会为自己有“小肚子”而惆怅,不过,有时候小肚子反而是魅力点。贝壳蛋糕就凭着它软绵绵的“小肚子”,俘虏了无数吃货的心。
这种蛋糕形如贝壳,背面平滑有棱、正面中心隆起。它属于蛋糕家族中的“重油”类别:制作时放了很多黄油和糖,更为香甜、结实,风味浓郁。所以,它最适合搭配红茶、清咖啡等饮料。而且,它的吃法也独特:超级“蛋糕粉”们会从中间掰开它,将隆起的“小肚子”部分浸到红茶里,稍稍泡一下再吃。绵软的中心令人陶醉,酥脆的边缘又像曲奇,于是这种有小肚子的蛋糕获得一个绰号:“最性感的饼干”。
责任编辑 / 林语尘
版权声明
凡中国国家地理网刊登内容,未经授权许可,任何媒体和个人不得转载、链接、转贴或以其它方式使用。
已经本网书面授权的,在使用时必须注明来源。违反上述声明的,本网将追究其相关法律责任。