能量棒
赐予我力量吧


文章出自:博物 2011年第01期 作者: 刘伟 

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无论学习、工作还是娱乐,我们都必须拥有充沛的体力。当疲惫、倦怠来临,怎样能快速补充能量、维持体力?也许你可以试吃一根能量棒。

8块金牌有它功劳

2008年北京奥运会,水立方游泳馆。号称“飞鱼”的美国运动员菲尔普斯在这里写下了神话,摘走8枚金牌,加上前两届的6块金牌,菲尔普斯成为历史上个人获得奥运金牌总数最多的人。除了优异的天赋和刻苦的训练,“飞鱼”还有一个秘密武器—能量棒。每次比赛前必吃。在体育界,青睐能量棒的不止菲尔普斯一个人,西班牙网球天才纳达尔,每次比赛中都要来根“小香蕉”,也是能量棒的一种。

跑马拉松突发奇想

能量棒顾名思义就是能带来能量的食品。简单说来分为“专业”、“业余”两种。“飞鱼”们吃的属于“专业”能量棒,特供运动员食用。它的诞生也和体育运动有关。

1985年的某天,在加拿大,一位名叫布莱恩的马拉松运动员,正在漫长的跑道上训练。当时,马拉松运动员跑到26.2公里左右就会出现“极点”现象,身体血液里的血糖不足以维持能量供给,转而消耗肌肉组织,导致四肢无力、呼吸困难,十分难受。当布莱恩跑到21公里时,突发奇想:能不能制造一种特殊食品,帮助自己度过“极点”。

恰巧他的女友是位营养师,两人一拍即合,开始在厨房里研究起来,把富含碳水化合物和蛋白质的食物混在一起,为了便于携带,做成棒状,而这种能量棒补充体能的效果也非常好。后来,布莱恩干脆开起了公司,专门制作、出售能量棒。今天,布莱恩夫妇的发明已经成为全世界运动员的必备品。运动前1小时来一根,运动中途半小时到1小时再来一根,可以有效缓解肌肉酸痛。

责任编辑 / 童晓岽 

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