体味
人体“信息素” 香臭亦可变


文章出自:博物 2015年第08期 作者: 曹阳 苏义 

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每个人的身体都有自己专属的气味,也就是“体味”。它味道的好坏,既是身体清洁程度的“晴雨表”,也跟饮食习惯密不可分。

体味就是汗味

在自然界,动物之间的交流,除了靠动作和声音,有时还会靠气味。比如蚂蚁之间实现交流,就是靠身体分泌特殊物质所产生的气味,这种“气味”也叫“信息素”。其实,人体也会散发“信息素”,也就是体味。只不过,对于我们这种最高等动物来说,体味几乎不承载任何交流功能。

广义上来说,人体散发的口气、汗味、头油味等都属于体味,这是新陈代谢中,体内分泌出的物质经过化学变化而形成。也不知是哪个无聊的化学家,竟给体味做了份详细的分析报告:人呼吸排出的气味有149种,排遗物中约有229种,由汗液产生的共151种——这最后一类,正是狭义上所说的体味,也就是肌肤所散发的气味。

蚂蚁之间的交流,就是靠“信息素”传递。
蚂蚁之间的交流,就是靠“信息素”传递。

“香汗”与“臭汗”

汗液本身是无味的,因为它的成分主要是水和无机盐。但它由汗腺经毛孔流出皮肤时,经常会有身体代谢产生的苯、酚等有机物和皮脂混入其中。这种不纯洁的汗液哪怕量非常小,如果没有被立即清洗掉,就会产生化学反应或被体表的细菌发酵,从而产生气味。

当然,这些气味并不一定都是不良气味,有些也是香喷喷的。就像传说中“香妃”,她的体香正是出自汗液—富含酚类、醚类和酮类的汗液,就会产生檀香味、奶香味、果香味等。不过,有香自然也就有臭,有时汗液被细菌分解产生异戊酸,就会形成汗馊味。若是产生了含氨的成分,则会出现腥臊味,此时的体味可就不好闻了。

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