雕出年味
水仙花雕刻入门


文章出自:博物 2018年第02期 作者: 嘉楠 

标签: 自然地理   

春节养一盆水仙,已经成了很多人每年必做的事情。但是它为什么动不动就长得披头散发,不忍直视?看上去很厉害的水仙雕刻,又是怎么回事?这次我们就来搞清这些问题。今年,养一盆和以前不一样的水仙吧。

年宵花中的清流

过年时,人们总会在屋里摆花,增添喜庆气氛。这类花被称为“年宵花”。既然要喜庆,那么年宵花自然都以大红、大紫等鲜艳色调为主了。

水仙却是年宵花中的一股清流。它的花不算大,6片“花被裂片”纯白无瑕,中心立起一个黄色的杯状副花冠,就像白盘子上放着一个黄杯子,中国人称其为“金盏银台”。整体非常素雅,很有冬日的宁静感。

水仙的花形独特,被称为“金盏银台”。
重瓣水仙品种“玉玲珑”。摄影/余天一

在古代,蝴蝶兰、观赏凤梨等外国花卉还没进入中国,温室、长途运输等技术也不成熟,所以过年时没什么花可看。水仙就成了救场的:它产自浙江、福建沿海,适合长江流域的气候。蒜头一样的鳞茎又可以长时间干燥保存,可以运到北方去卖。买回家一泡水,马上就生根长叶,被室内的热乎气一催,就可以在春节开花了。

一盆桌上的水仙,是文人气十足的案头清供。花朵盛开时,屋中飘着一丝丝好闻的香味,那是“年味”的重要一部分。

责任编辑 / 张辰亮 

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