果中白菜苹果


文章出自:博物 2023年第01期 作者: 孟安华 彭鹏 

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严冬腊月,许多季节性水果都下了市,选择渐少。此时此刻,是“平平无奇”的苹果撑起水果摊的半边天。一年四季都在场、随时能顶上去挑大梁的苹果,正如水果界的大白菜,给人满满的安全感。它的稳健可靠,又是怎样炼成的呢?

一天一苹果,“通关”也要二十年

苹果,我们可太熟悉了。一年四季,水果摊上永远有它圆润的身影。绘本里,诱惑亚当、夏娃的“禁果”总被画成苹果模样;希腊神话里,让众女神争奇斗艳的也是一颗金苹果。打开英语书,“apple”是很多人背下的第一个单词;物理课本里,它还砸过牛顿的脑袋。“平安夜吃平安果”蔚然成风;“一天一苹果,医生远离我”这句俗语,更是家喻户晓。

责任编辑 / 林依婷 林语尘 

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