在讲究饮食健康的今天，无糖食品出现得越来越多——无糖不等于不甜，因为还有很多物质同样会产生甜味，翻看食品的外包装，你就能看到它们的名字……
凉粉在夏日的饮食中出镜率极高，当你用它就着各种佐料给嘴巴、肠胃消夏时，可曾想过，你吃的是哪种凉粉——凉粉也有种类？没错，那些看似一样的……
江团、梭边鱼、黄腊丁……这些名称稀奇古怪的鱼，是如今流行菜肴中的主材，却少有人知道它们究竟是什么鱼。
正宗的英式下午茶中，与红茶或咖啡相配的糖是“黄糖”。它也属于红糖的一种——甘蔗或甜菜汁经过滤再熬煮，糖砖的颜色便是淡黄色，而且滤去杂质……
