“豆汁嘴”养成记
标签: 古代生活
我这样的南方人,迷上北京豆汁儿,人家都说不可思议。从不知豆汁儿为何物,到养成一张“豆汁儿嘴”,这样的经历,你想试试吗?豆汁儿是个外陋内秀的东西,吃上了,是个乐呵。
首先来说,我不惧怕臭名昭著的臭豆腐,绍兴臭豆腐、乌镇臭豆腐、长沙臭豆腐我都爱,早听说豆汁儿酸臭,号称“馊半街”,我就不服了,还能臭得过臭干子?再说,我的同乡、吃货的偶像当代作家汪曾祺先生,头次喝豆汁儿的时候,不就豪气干云地干了一碗,又来一碗吗?
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