香椿
巨树托长寿 佳肴送春香


文章出自:博物 2013年第06期 作者: 王辰 

标签: 博物广知   草木庄园   

草木ID卡
香椿,又名山椿、灵椿、虎眼树,高可达20米,落叶乔木,产于华北、华东,以及我国中部、南部和西南部各省区,生于山林之中。香椿叶由卵形的小叶构成“羽状复叶”,小叶数量通常为偶数,花白色,小而细碎,聚集成下垂的圆锥状,果实卵形,成熟后开裂。香椿嫩芽可食,其木材可用于造船或制作家具,果实、根部也可入药。

庄子心向千年树

“庄子到楚国来了!”听到这个消息,楚威王心中为之一振:庄子所学,无所不窥,博闻通达,算得上当今世上屈指可数的人才,倘若请他来楚国为官,称霸诸侯又有何难呢?楚威王打定主意,便令使者带了厚礼,去见庄子,许诺以宰相之位。庄子却只是一笑,拒绝了使者带来的美意。“你看看祭祀时的牛,平日里也算锦衣玉食了,可大限一到,就算它想过山里头野猪那样的生活,也无计可施啊。”庄子不愿为官,不愿让国事成为自身的羁绊,而想要畅游于天地大化之间。

游历楚国之后,庄子将所见所闻所感,写入了《逍遥游》之中,不提官位与富贵,却说到了楚国的大树—清晨生出来的小蘑菇,没机会见到月亮圆缺的变化;树枝上的蝉,没机会体味春来秋往四季更迭;然而楚国南方有棵大树,叫做“冥灵”,以五百岁为春,五百岁为秋;上古更有巨大的椿树,以八千岁为春,八千岁为秋。眼界不同,在意的事物自然不同,传说中的老寿星彭祖活了八百岁,世人说到长寿,都与彭祖相比,却不知有更为长寿的大树,这就是眼界的差异。

图1
图2
图3
图4
香椿花通常在夏季开放(图1),花极小,聚集成穗状倒挂下垂,花后未成熟的果实(图2)也同样倒挂在枝头。初冬时,成熟的果实开裂(图3),形如花瓣,种子从中四散而出。香椿树生长较慢,但在一些老住宅区、大学校园中,往往可见数十年树龄、十余米甚至更高的香椿树(图4,6月摄于北京)。

祝寿佳品 富贵预言

庄子所说的大椿树,就是如今的香椿了。相传庄子年轻时曾担任过“漆园吏”,于是《逍遥游》中的椿树,也跟着被称为“漆园椿”。自先秦以降,椿树作为长寿的象征,往往与松树、仙鹤、灵龟等相提并论,甚至以“椿庭”一词指代父亲,以兹祝愿。南宋诗人杨万里为母亲祝寿,就曾写道:“泛以东篱菊,寿以漆园椿。”用陶渊明采菊东篱下的豁然自在,和庄子所说的大椿树的长寿,当作祝福之语。

除了长寿,香椿树也被看作富贵的象征。在晚唐显赫一时的卢携,相传在梦中得到仙人赠与的诗句,“若问登庸日,庭椿不染风”,起初不解其意,直到官拜宰相,看到中庭里有一株巨大的椿树,无论狂风骤雨,树枝树叶始终不摇不湿,卢携才明白自己是受到了灵椿的庇佑。北宋名相晏殊,也曾作《椿》之诗:“莪莪楚南树,杳杳含风韵。何用八千秋,腾凌诧朝菌。”诗中借用庄子的掌故,既道出了自身的志向,也显露出大权在握、志得意满的心绪。

责任编辑 / 王辰 

版权声明

凡中国国家地理网刊登内容,未经授权许可,任何媒体和个人不得转载、链接、转贴或以其它方式使用。
已经本网书面授权的,在使用时必须注明来源。违反上述声明的,本网将追究其相关法律责任。

要评论?请先 登录 或者 注册 ,您也可以快捷登录: