一次性餐盒
从地不“吃”到人能吃


文章出自:博物 2014年第05期 作者: 崇梓 

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快餐盒饭对现代人来说,时常会吃,既方便快捷,又可以省去刷碗的痛苦。但你是否注意过它们的容器,一次性餐盒呢?它们外表简约,却一点也不简单—既要便宜方便,又要干净环保!

发泡塑料餐盒:充气塑料价低廉

如今在餐馆点外卖,简单又便捷,可在从前却很麻烦。因为餐具都是瓷质或金属的,有的甚至价格不菲,用后还得归还,等于买一次外卖得跑两趟。到了20世纪初,有些快餐店开始用纸盒来装食物,用后丢弃即可,但得先在盒底垫一张蜡纸,或衬一层塑料膜。尽管这样,它的防透性仍不太好,透油漏汤时有发生,直到“发泡塑料”的出现。

发泡塑料是塑料的一种。塑料诞生于19世纪中期的欧洲,由石油提取物制造。它可以直接塑造出各种形状,造价又极为低廉,成为生产各种日用品最主要的材质。所以人们也一直在发掘它的“潜能”,发明出拉丝、压膜等工艺,发泡技术也是其中之一。

发泡塑料餐具微观结构
纸质餐具微观结构

1930年,美国一个实验室发现,如果在塑料未定型前通入气体,可以让它定型后内部充满细小气孔,称之为“发泡塑料”,适用于保温、隔音和减震—因为它里面的气孔,既能阻碍冷暖空气间的热量交换,又能吸收声波和冲击力。另外,它还有一个重要特性:质量轻又不透水。于是在1986年,中国首先用这种工业原料,制成餐盒用于火车上的餐饭售卖。这种餐盒价钱极低,用来装餐饭不会撒漏,成为第一种真正意义上的“一次性餐盒”。

纸质餐盒:大号的纸杯
纸质餐盒跟一次性纸杯很相似,材质都是由几层纸黏贴压合而成,并在内层涂上食用蜡,再用乳胶粘合起来,防水性和强韧程度都很好。纸杯早在1940年就被发明出来,但不知为何,人们却一直没把它扩大变形成一次性餐盒。直到20世纪80年代末,美国旧金山的唐人街上,才出现了世界上第一只纸质餐盒。纸质餐盒虽能完全降解,但仍一直饱受环抱人士诟病,因为它是用木浆制成,意味着要砍伐更多森林。

可降解塑料餐盒:助战土壤阳光

发泡塑料餐盒出现后的十几年间,从星级酒店到路边摊,人们都享受着它带来的方便。不过,到了上世纪90年代,人们逐渐意识到,发泡塑料餐盒其实有着很大缺陷。

责任编辑 / 郭亦城 

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