无花果奶味糖包子

夏秋季节，从水果摊到绿化带，从轻食沙拉到蛋糕甜品，我们总能在不经意间，遇到无花果标志性的奶香味儿。你可能不知道，味道很“奶”的它，其实是水果界的老祖宗。无花果与葡萄、海枣、油橄榄资历相当，是世界上最早被人类驯化栽培的果实，早在一万年前就出现在了人类的餐桌上。

亚当夏娃的遮羞布

无花果来自西亚，一万多年前，居住在约旦河谷的人们就开始种植它了。这也是人类跨过原始采集时代、迈向农业生产的第一步。沿着早期贸易路线，无花果来到水热充沛的地中海，很快成为环地中海一带的明星植物。

从地中海这一贸易中心，无花果走向欧洲各地、向全世界发散。人们选育出了果实更硕大、更甜美的品种，不仅能直接吃，还能做成干果、蜜饯、果酱……常登餐桌的同时，它也越来越多地出现在文化典籍里。

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