去火
人云亦云的尴尬


文章出自:中华遗产 2017年第01期 作者: 韩一飞 

标签: 文化符号   

食疗有误区,养生也容易触雷,去火不成会旺火,这是辩证而食的道理。上火究竟是什么?该吃什么好?古人达人,中医西医各有所见。

一言不合就“上火”
上火这个词在中国很火,如果你有了一些热性的体征,是个中国人都知道你上火了,这简直到了把百病都归为上火的地步。有了这样的“上火”情结,罪魁祸首又往往被归结到食物上,比如红红火火的红辣椒,就可以成为上火的代言。供图/微图

上火,这个词在国内几乎是万灵的。任你有了点儿什么毛病,随便一个人来,也不必懂得中医,甚至都不必认识你,也不必认识字,一句“你上火了”,就仿佛包含一切,而你听了竟会觉得有几分道理。

有一次我特地去请教学中医的同学,问他们究竟什么叫做“上火”。结果那位同学告诉我,中医里并没有上火这种说法。有人对古今医学文献进行搜索,发现了“绝无仅有”的证据:在秦汉至民国共计1098部中医著作中,只有清代黄述宁著的《黄澹翁医案》出现过上火这个词——“中秋前一日,右关又有弦数之象,鼻塞,上火,皮外热汗”,说不定黄大夫这接地气的描述,还是来自病人的自述。

应该说,“上火”的说法纯粹是民间百姓自己的创造。只不过这种发明创造太简单好用了,所以涵盖的病症越来越广。那些实际的经历与经验,就如同滚雪球一样,围绕着上火这个核心越滚越大,竟也成就了最有中国特色的一种病。

那么,它的出现总该有些原因吧?

责任编辑 / 刘睿  图片编辑 / 吴西羽 

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