羹汤之辨


文章出自:中华遗产 2017年第01期 作者: 格利高里 

标签: 古代生活   食锦谈   

春秋时礼崩乐坏,百家争鸣。思想家们为了向国君兜售思想产品,就像求职者转场参加招聘会般,四处投简历,常仆仆行路,周游天下。有一天,孔子离开鲁国,向东游历。他发现路旁有两个小孩,正在激烈辩论,争得面红耳赤。孔夫子凑上前问:“小孩子,你们在辩论什么呀?”其中一位率尔回答:“我们在辩论太阳和地球的距离。我认为,日出时近,正午时远。”另一个孩子接话:“不对!是正午时近,日出时远。”“日出时太阳和车轮一般大,正午的太阳只有盘盂大小,难道不是近者大远者小吗?”“你说的不对。日初出沧沧凉凉,及其日中如探汤,此不为近者热而远者凉乎?”两小儿停下争论,让孔子裁决。这可难住了孔子,他也说不好。小孩子就笑着说:“谁说你知识渊博无所不知呀!”

这篇隽永的寓言,收录在《列子·汤问》里,其中的“汤”不是今天的“菜汤”,而指的是热水。从沸水到菜汤,“汤”的含义缘何发生了巨变呢?

责任编辑 / 杜聪  图片编辑 / 朱浩 

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