葱 不仅美丽而且美味
葱花不是葱花
在吃葱的时候我们在吃些什么？大多数情况下，我们吃的是“未成年葱”。
就算你家里的大葱看起来又粗壮又沧桑，靠近根部有一些满是皱纹和苍老感的干燥“葱皮”，而最外部的“葱叶”也灰头土脸口感拧巴，但这棵葱确实还在未成年阶段。有时候家里的大葱放得太久，顶端生出一个绿白色的球状物——恭喜，这棵大葱终于进入了青春期。那个球状物是葱花。没错，吃的葱花是嫩葱切成的细末，而球形的葱花才是真正大葱开的花。
责任编辑 / 王辰
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