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虫子可能是“未来食物” 探访林科院“食用昆虫”研究组
对我们普通人来说,吃虫可能是猎奇、尝鲜,但在科学家眼里,这件事还蕴藏着广阔的前景。中国林业科学研究院的赵敏老师正带领团队,系统研究食用昆虫—不只是探究虫子“能不能……
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前山蚂蚱后山蜂 食用昆虫养殖采访
作为小众食材,目前市场上的很多昆虫美食来自野外采集。但这样品质不可控,对环境也有影响,想合理开发这方面资源,还得人工养。其实,国内许多地方已经实现了蚂蚱、胡蜂等食……
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特别策划:来,吃虫!
你在夜市上见过“油炸昆虫”小吃摊吗?煸蚕蛹、炸蚂蚱、烤蝎子、香酥知了猴……有人觉得好玩儿,为了长见识、增谈资而大胆尝试。也有人是真好这口,觉得虫子别有风味,不逊鸡……
出自:2026年第06期
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海南鳽 鸟中大熊猫?只因“躲猫猫”
除了丹顶鹤、朱鹮、绿孔雀这些名气“出圈”的明星物种,我国还有众多远为低调的濒危鸟类。在南方的偏僻山林里,就生活着一种外表独特、行踪诡秘、曾经数十年未被人发现的特有……
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英雄母亲,勇敢迎战 棕熊妈妈挺身护娃
为保护孩子,棕熊妈妈(毛色浅者)与单身公熊大打出手,瞬间激起阵阵水花。不谙世事的三只小熊立起身子,在一旁好奇地观战。作品入围首届“中国野生生物影像年赛”哺乳动物组……
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黄栌 黄枝红叶入绯烟
黄栌,又叫红叶,在我国华北、华中、华东部分地区可见,喜生于向阳山坡。黄栌是漆树科灌木,叶互生,圆形或卵圆形;圆锥花序,花小,黄绿色;果实略呈肾形。黄栌叶片秋季常会……
