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  • 世界昆虫 美食巡礼

    在吃虫这件事上充满创意和实践精神的,可不仅仅是中国人。世界各地其实都存在特色昆虫美食。青年昆虫学者王正阳觉得这是个充满奇趣、值得深究的领域,于是遍访五大洲,到处探……

    作者: 王正阳   出自:2026年第06期

  • 虫子可能是“未来食物” 探访林科院“食用昆虫”研究组

    对我们普通人来说,吃虫可能是猎奇、尝鲜,但在科学家眼里,这件事还蕴藏着广阔的前景。中国林业科学研究院的赵敏老师正带领团队,系统研究食用昆虫—不只是探究虫子“能不能……

    作者: 矫天扬   出自:2026年第06期

  • 前山蚂蚱后山蜂 食用昆虫养殖采访

    作为小众食材,目前市场上的很多昆虫美食来自野外采集。但这样品质不可控,对环境也有影响,想合理开发这方面资源,还得人工养。其实,国内许多地方已经实现了蚂蚱、胡蜂等食……

    作者: 林语尘   出自:2026年第06期

  • 特别策划:中国“虫美食”菜单

    云南虫宴虽丰盛,中国人吃的虫却远不止这些。放眼全国,“胡焕庸线”以东的人口稠密地区几乎都有经典虫菜,有的食材特殊,有的做法别致。

    作者: 晓风   出自:2026年第06期

  • 云南虫宴

    国内吃虫多样性最高的地方,当属云南省。昆明一家特色餐厅“昆虫窝子”,几乎集齐了云南市场上常见的食用昆虫,《博物》编辑部专程探访,进行试吃测评。这一桌虫宴虽然烹饪方……

    出自:2026年第06期

  • 特别策划:来,吃虫!

    你在夜市上见过“油炸昆虫”小吃摊吗?煸蚕蛹、炸蚂蚱、烤蝎子、香酥知了猴……有人觉得好玩儿,为了长见识、增谈资而大胆尝试。也有人是真好这口,觉得虫子别有风味,不逊鸡……

    出自:2026年第06期

  • 海南鳽 鸟中大熊猫?只因“躲猫猫”

    除了丹顶鹤、朱鹮、绿孔雀这些名气“出圈”的明星物种,我国还有众多远为低调的濒危鸟类。在南方的偏僻山林里,就生活着一种外表独特、行踪诡秘、曾经数十年未被人发现的特有……

    作者: 王蛐蛐   出自:2026年第06期

  • 英雄母亲,勇敢迎战 棕熊妈妈挺身护娃

    为保护孩子,棕熊妈妈(毛色浅者)与单身公熊大打出手,瞬间激起阵阵水花。不谙世事的三只小熊立起身子,在一旁好奇地观战。作品入围首届“中国野生生物影像年赛”哺乳动物组……

    作者: 周海波   出自:2026年第06期

  • 穿行峡谷解“燕”迷

    出自:2026年第05期

  • 黄栌 黄枝红叶入绯烟

    黄栌,又叫红叶,在我国华北、华中、华东部分地区可见,喜生于向阳山坡。黄栌是漆树科灌木,叶互生,圆形或卵圆形;圆锥花序,花小,黄绿色;果实略呈肾形。黄栌叶片秋季常会……

    作者: 王辰   出自:2026年第05期

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