• “彩虹”泡菜养成记

    辣白菜是每部韩剧里的另类主角;法餐宴席上,腌橄榄是雷打不动的餐前开胃小菜;日本的寿司、刺身,要配上泡姜才更完整;德国咸猪肘最正宗的吃法是就着酸菜……泡菜在如今流行……

    作者: 郭亦城   出自:2014年第12期

  • 有泡菜的冬天

    泡菜、腌菜、酱菜……任你如何称呼它们都好,总之这些在调料汁液中“泡过澡”的植物类食品,正是冬季里最应景的美味。瓜果蔬菜不便储存,严寒时节又少有产出,于是它们就被制……

    出自:2014年第12期

  • 豹纹守宫 斑斓大壁虎

    豹纹守宫原产于印度和巴基斯坦,多分布在比较干燥的平原、山地。它们属于地栖守宫,喜欢栖息在贴近地表的岩石缝隙中。豹纹守宫算是体型比较大的守宫,成体能长到成年人手掌那……

    作者: 唐志远   出自:2014年第12期

  • 翠鸟 蓝宝石通杀四方

    佛法僧目翠鸟科的鸟类都可以统称为“翠鸟”,它们大都羽色艳丽多彩,外形大头小脚。别看翠鸟娇小美貌,却相当凶猛,生活在水边的它们不但吃鱼虾,也捕捉昆虫甚至小型鸟兽,进……

    作者: 海泉  张彤彤   出自:2014年第12期

  • 薜荔 馒头生凉粉 山石被罗衣

    在北宋史官刘羲叟家的后花园中,众宾客正面对着一块硕大的“丑石”品头论足。彼时讲求风雅的士大夫家中,多将奇石立于园内作为假山,石上栽植奇花异卉。然而这块“丑石”显然……

    作者: 王辰   出自:2014年第12期

  • 谁打开了“天空之门”?

    2014年11月3日,澳大利亚南部小镇旺萨吉上空出现了奇异景观:天空中的云层出现了一个漏洞,洞里竟然浮现出绚烂的七色“彩虹”。“天空之门打开了!”“时光穿梭机启动吧!”“……

    作者: 张超   出自:2014年第12期

  • 澳门填海 特区土地增10倍

    2014年12月,澳门回归祖国15周年。如今澳门人均GDP已达到9万美元以上,超过回归时6倍,排名世界第四。然而这个富庶的地区,陆地面积却小得可怜。为谋求发展,澳门一直通过填海来……

    作者: 欧阳铭凯   出自:2014年第12期

  • 博物君的微吐槽

    @博物杂志:金银木的果实。这个东西一年顶多吃一颗。第一年:“看上去真好吃尝尝看!呕。”第二年:“看着还是很诱人!可能去年那颗不熟,这次挑个熟的,对就这颗!呸。”

    出自:2014年第12期

  • 博物君的微科普

    @博物杂志:蚁蛛,这种蜘蛛模仿蚂蚁的样子。蚂蚁常群起攻击敌人,不但会咬,而且会分泌蚁酸当化学武器,甚至有的种类还有毒蜇针,很多动物都惹不起它。所以有不少小虫纷纷拟……

    出自:2014年第12期

  • 你说我说

    最近常听一些喜欢佛珠、手串的朋友说起“蜜蜡”,拿到11月杂志一翻,居然也讲它了。原来蜜蜡跟琥珀是一回事儿啊!既然都是树脂变的,那它们会有松香味儿吗?用火去烧还能点着……

    出自:2014年第12期