“味噌”这个词，在当今都市里应该已经不算陌生。但初次品尝它，估计都是从日料店附赠的一碗味噌汤开始——味道怎么像冲淡了的黄酱？没错，味噌的前身就是中国的黄豆酱。传入……

作者： 余青葭   出自：2020年第11期

在神话中活跃的，除了神仙妖鬼，还有一种“跨界人才”：论血统基本算人类，却有出神入化的异能。神怪秘史栏目将讲述不同神话体系中的“大魔法师”，本期介绍的是英国的“魔法……

作者： 韩枭扬   出自：2020年第11期

就像现代陆战中的坦克一样，在冷兵器时代，披坚执锐、摧枯拉朽的重骑兵，总被视为最强战力的代表。从南北朝时期开始，华夏战场上出现了这样的铁骑——人马皆披重甲的具装骑兵……

作者： 王立鹏   出自：2020年第11期

最近，迪士尼真人电影《花木兰》在中国引发热议。电影脱胎于《木兰诗》，讨论声中，人们也重温了这篇经典文学作品。家喻户晓的女英雄花木兰，真的存在过吗？借着电影的热度，……

作者： 周渝   出自：2020年第11期

“双十一”到来，又是网友们扬言“剁手”的时间。正好，我们上期“走之底”讲了汉字里的脚，本期接茬聊聊汉字里的手。

作者： 宰予   出自：2020年第11期

广西合浦的海中，有几个隐秘的“珠池”，珍珠贝在里面静静地躺着，等待着月圆之夜。

作者： 嘉楠   出自：2020年第11期

作者是位动物学博士，主要研究小型兽类。2016年秋天，他前往日本西驹山采集样本，发现当地的物种异常丰富。日本乡村和山野的别样风情，也使他深感神清气爽。

作者： 何锴   出自：2020年第11期

猫头鹰神秘而高冷，对大部分人而言难得一见。但有一小撮人因工作和兴趣，常与猫头鹰亲密接触，是种什么体验呢？

作者： 海泉   出自：2020年第11期

在我老家河北（张家口市）张北县的丘陵沟壑中，有雕鸮栖息繁衍。我从小就对这种大型猫头鹰情有独钟，看它们抓黄鼠、打狐狸、孵卵带娃……伴随我一路成长。到如今，我每年都会……

作者： 杨杰  praying   出自：2020年第11期

到哪去找？不同种类猫头鹰对生境选择各有偏好，有的站树杈，有的蹲草丛，有的则不那么挑剔。不过，它们选择环境通常依次满足三个条件：安静、隐蔽、附近有吃的。实际上，猫头……

作者： 郑秋旸  praying   出自：2020年第11期