刀鱼是“长江三鲜”之一，《海错图》里有两种刀鱼，外形差别巨大，哪种才是正宗的呢？

作者： 嘉楠   出自：2018年第07期

下海游泳怕鲨鱼，而去热带河湖沼泽探险，最让人害怕的就是鳄鱼了。多年来，鳄类一直扮演着淡水伏击者的角色，从它们的头骨上，处处能看到对这种捕食方式的适应。

作者： 卢路  何全   出自：2018年第07期

明明属于灵长类家族，长得却一点不像猴子；明明是“特有+濒危”的国宝级物种，却屡次登上“最丑动物排行榜”，还被当地人民看成恶魔化身……它就是马达加斯加的指猴。

作者： 刘赫洋  刘逸夫   出自：2018年第07期

我从小喜欢动物，所以硕士期间选择了动物分类专业。2016年，我又考取了这个专业的博士。在9月进京报到之前，我决定好好把握这个自由的夏天，去一处美好又独特的净土，享受我的……

作者： 史静耸  陈熙尔   出自：2018年第07期

常见的各种瓜，大多属于葫芦科。而葫芦科的著名成员——葫芦，反而很少被视为瓜。因为它较少用于食用，而是用作容器。神话传说中，宝葫芦是神仙的常见标配。它们能装仙丹，装……

作者： 苏义   出自：2018年第07期

西瓜是个好瓜。暑热难耐，用长刀“咔嚓”杀一只瓜来吃，真是一桩美事。野生西瓜长什么样？怎么切西瓜没籽？用西瓜子能种出西瓜来吗？想做一名合格的吃瓜群众，这些“冷知识”……

作者： 阿蒙  嘉楠   出自：2018年第07期

但凡有人的地方，往往少不了甜瓜。它从非洲走出，在两河文明发扬光大，一直到今天，成了我们爱吃的酱瓜、哈密瓜、伊丽莎白瓜——所有这些都是一个物种：葫芦科、黄瓜属的甜瓜……

作者： 阿蒙   出自：2018年第07期

观赏南瓜近年来颇受欢迎。这类瓜果实一般比较小，形状多变、颜色各异，不管是挂在藤蔓上还是摘下来当摆设都挺好看。摆几个月也不爱变质变形。不管是南瓜、西葫芦还是笋瓜，只……

作者： 沙漠豪猪   出自：2018年第07期

“今天这个瓜分量足！”“搬小板凳吃瓜。”“这个瓜我怎么越吃越不明白了……”别以为这是美食品鉴会，这都是如今的网友们面对热点新闻时的常用“黑话”。自从大家开始用“不……

出自：2018年第07期

去饭馆点个蚝油南瓜，万圣节做个南瓜灯，买几个观赏南瓜在桌上摆着……这些广义上的南瓜，细抠起来，未必是严格意义上的南瓜，而是分属南瓜、笋瓜、西葫芦三个物种。它们都属……

作者： 沙漠豪猪   出自：2018年第07期