唐朝天宝初年，太平盛世里寻常的一天，长安城南、骊山高处的华清宫里，传出阵阵欢声笑语。一个身着胡服的大胖子，如陀螺般在绣毯上旋转起舞，越转越快，打拍子的宫女跟不上节……

作者： 赫连镜繇   出自：2014年第12期

在秦岭山脉的众多名山险峰中，骊山算不上雄奇，也不够秀美，但声名却远盖过它们—有神仙、有帝王、有陵园、有温泉，每一样都足够扬名天下。

作者： 李垚   出自：2014年第12期

因白居易的三首佳作广为传诵，后人将这一词牌定名为“忆江南”，又有别名叫做“江南好”。实则这词牌却并非白居易首创——相传与白居易同一时代的宰相李德裕，为怀念府中早逝……

作者： 曾笑菲   出自：2014年第12期

青藏高原上，除了辽阔寒冷的雪山草地，还有气候温凉的高原河谷。除了放牧牦牛、藏绵羊的“典型”牧民，还有一种“非典型”牧民：他们在饲养牛羊、外出放牧的同时，还耕田种地……

作者： 赵翔  陈祝   出自：2014年第12期

西双版纳是我国最著名的热带雨林保护区，由勐养、勐仑、勐腊、尚勇和曼稿5个子保护区组成，今年6月，我们在这里开启了一次博物探索之旅，它是怎样一个缤纷的生命世界呢？

作者： 荣昕  郑洋   出自：2014年第12期

今年5月号的“远古动物园”介绍了白垩纪大型食肉恐龙—“棘龙”。然而就在短短几个月后，一项新研究宣布棘龙的完整化石终于找到了，新化石表明它们并不是靠强壮的双腿行走，……

作者： 江泓   出自：2014年第12期

“泾渭分明”这个成语描述的是一道风景：泾河与渭河交汇处，两水一清一浊，清晰的分界线绵延数里，蔚为壮观。这种风景在大自然中还有很多，不过它们的成因并不只是水清水浊那……

出自：2014年第12期

本文所说的泡菜取其广义，作为用腌料腌制的蔬菜的总称，也就是食品分类中“腌酱菜”的范畴。腌渍既是一种古老的食物保存方法，也是人们追求美味的手段，因原料、腌料以及制作……

作者： 管昕玥   出自：2014年第12期

辣白菜是每部韩剧里的另类主角；法餐宴席上，腌橄榄是雷打不动的餐前开胃小菜；日本的寿司、刺身，要配上泡姜才更完整；德国咸猪肘最正宗的吃法是就着酸菜……泡菜在如今流行……

作者： 郭亦城   出自：2014年第12期

泡菜、腌菜、酱菜……任你如何称呼它们都好，总之这些在调料汁液中“泡过澡”的植物类食品，正是冬季里最应景的美味。瓜果蔬菜不便储存，严寒时节又少有产出，于是它们就被制……

出自：2014年第12期