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胶体 吸附是我的责任
说起胶体,很多人都会往果冻、唇膏这类固体上想,其实在化学上,它是一种“非主流”的溶液。胶体的一大“嗜好”就是爱吸附:带电的、悬浮的……所以它能发生多种化学反应,并……
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从头吃到脚 那些酷似器官的食物
造物主充满童心。他把一些山石、草木塑造成动物的样子,也把一些天然食材设计成某个动物器官的形态。于是人们循着他老人家的思路,为食物们起了恰如其分的名字:木耳、羊肚菌……
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绿草之河 美国大沼泽国家公园
这是全美国最“水”的国家公园,一条由绿草和浅水构成的“河流”,缓缓从内地流向大海。这或许也是全世界最宽的“河流”了,亚马孙河在最宽的季节也只有40多公里,而这条草河……
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不列颠之战 史上最大的空战
空战是最奢侈的战斗形式,战机造价高昂,飞行员培训周期长,所以空战的规模一般都不如陆战、海战那样场面宏大。然而在1940年,一场发生在英伦上空的大空战,绝对可以称得上壮……
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天高任我翔 中国航空博物馆
从风筝到隐形无人战斗机,从木工手制滑翔机到核武器运载机,位于北京北郊的中国航空博物馆,展示了人类蓝天梦的发展历程。中国航空博物馆隶属于空军,这里有完整的中国空军发……