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“猩球”家族凭啥崛起？
热映大片《猩球崛起》中，猩猩们得到了快速变聪明的神药，为了自由与人类斗智斗勇。尽管现实中还没发明出聪明药，猩猩们也暂时不可能联合起来推翻人类，然而影片情节却处处建……
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咖啡因 兴奋的回忆录
它是兴奋剂？不是！它是毒品？也不是！不过，它倒与前面所说的这些东西有些关系，因为它的确能令人兴奋，又能令人产生些许依赖，它就是咖啡因。咖啡因可不是只有咖啡里才有，……
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苏丹红 潜伏食物中的罪犯
苏丹红在食品界中恶名远扬，早已被各国争相驱逐。其实，它也有自己说不出的苦衷。这种人工色素究竟是从何而来、有什么能耐，又是如何走上犯罪道路的？
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润肤品 用“油”锁住水
干燥的季节里，人们大都习惯使用润肤品，要不然被风一吹，裸露在外面的皮肤就容易变皴开裂。从古至今，制造润肤品的原料，从动植物油脂到石油提取物，再回到动植物油脂，看似……
出自：2012年第03期
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豆腐干：中国味道的素火腿
中国是大豆的故乡，从古至今，人们都喜欢喝豆浆、点豆腐，还想办法把豆腐中的水分挤压出去，变成又小又硬的薄片，再用各种调味料烹调加工，制成各式各样的豆腐干，使世界上多……
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萌菌物语 “酿了你哦！”——生活中的萌菌们
动漫《萌菌物语》中讲了一个让人羡慕不已的故事：农大新生泽木有个特异功能：肉眼看到微生物！在他眼中，每种细菌或者真菌都有各自的超萌长相，当萌菌们开始发酵时，它们便唱……
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石头宴 美味能看不能吃
红烧肉、四喜丸子、炸糕、彩豆……一桌美食看起来让人食指大动，但是，为什么它们没有一点香味、不冒一丝热气？再仔细看看，原来这一桌子“菜”，全是冷冰冰的石头。
