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  • 龟苓膏
    中药果冻

    看上去黑乎乎,吃起来滑溜溜,咽进肚里凉冰冰。这种其貌不扬的零食就是龟苓膏。它从中国的南方起源,如今成了各地流行的消夏美味。

  • 泡芙
    大肚甜心

    滚滚圆,金灿灿,一口咬下去,酥脆又甜蜜。泡芙是一种西式甜点,堪当欧美节日庆典中的吉祥美食。泡芙的神奇之处还在于它的大“肚子”,可以按照……

  • 萨其马
    满洲饽饽甜面条

    颜色嫩黄,香甜细腻,入口即化。萨其马是满族人发明的美食,随着满人入关在北京发扬光大,如今更是成为南北通吃的大众零食。

  • “白粉”世家

    标准粉、富强粉,高筋粉、黏米粉、糯米粉……货架摆满了各种名称的“粉”,它们看起来长得很像,基本都是洁白、细腻的“面面”,不明就里的人可……

  • 奶酪一块世界吃

    它是方便携带的固体牛奶,也是种类繁多的美味零食,上得厅堂,下得厨房。奶酪也叫干酪,是发酵的乳制品,在原乳(一般是牛乳或羊乳)中加入适量……

  • 姜饼
    冬日温暖传说

    东方香料进入欧洲后,很长一段时间,无论是姜还是肉桂、肉蔻,都价比黄金,只有到了圣诞节这样的重大节日,才拿来做点饼干。而姜的温热功效可以……

  • 酸梅汤
    祛暑圣品

    话说贾宝玉挨了亲爹一顿暴打,皮开肉绽。贾母遣人送来一碗汤,宝玉喝了两口,不合口味,“只嚷干渴,要吃酸梅汤。”《红楼梦》第三十三回中提到……

  • 核桃
    砸开的是美味,不砸是艺术

    核桃作为大众零食历史悠久。它不光有各种吃法,本身的种类也很丰富,甚至还可以拿来把玩。

  • 羊羹
    东渡日本五百年

    在很久以前,中国古代的北方游牧民族发现,把羊肉、羊肝放在滚锅里煮烂,汤汁冷却后会变成半凝固的“肉冻”,不仅保留了羊肉的口感,味道鲜美,……

  • 椰汁
    液体超人

    乳白的汁液散发出清香,椰汁这种牛奶般的经典形象已经深入人心,不过,它是人们创造出来的,天然椰汁其实不白也不甜。

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