中国人天赋的烹饪巧思，用在对米的加工处理上，便成就了五花八门匪夷所思的新奇米食。
作者： 天笑
中国面点，种类繁多。立春有春饼、二月一有太阳糕，清明有寒具，端午有五毒饼，七夕有巧果……几乎每个节日，都有特制的面点进行护佑。它们有的与历史相连，有……
作者： 措大
中国人的节日虽不只是吃的日子，但吃从来是一大项。婚丧嫁娶，岁时节庆，即便高门富户，过日子也不光是山珍海味，给平时吃惯的主食变个花样，依然能调理大人孩……
北方人的餐桌上，几乎顿顿少不了麦面做成的主食。汤面、馒头、烧饼、饺子，貌似平庸无奇，却是中国人的元老级食物，咬下的每一口，品出的每一种滋味都混合有古……
作者： 日下
生活中淡而无味又必不可缺之物，大米饭白米粥约摸可算作其二。说“无味”未免委屈了它们，只是较之于凤肝龙髓，后者往往更能勾起食欲。不过，中国传统饮食讲究……
作者： 知默
南方人爱吃米，北方人好吃面，这是到饭店点餐时，判断一个中国人来自何处的最直接的方法。这种南北差异是天生的吗？如果不是，又缘何而起呢？
九曲黄河奔泻入海，一路上吸收众多支流。纵贯山西的汾河，就是其中著名的一支，独特的汾水酿出耳熟能详的汾酒。然而，由于地形的缘故，无论是主干，还是支流，……
作者： 长歌
每一个享用过中国厕所的中外人士，想必都对那里的景观和味道刻骨铭心。为何中国厕所没有走上洁净之路？为何纸的发明人长期不用手纸？要解释这些疑问，着实并不……
作者： 顾卓
公元前117年十月，24岁的西汉骠骑将军霍去病在长安暴毙。关于他的死因，正史语焉不详。然而，史料中隐约闪现的蛛丝马迹，却指向一个可能——匈奴人关于“生物武……
作者： 孙危
台湾“文化部长”龙应台日前在台“立法院”提出，希望与大陆合作，为台湾景观申请世界遗产。台湾的申遗主要联络组织秘书长陈春霖对此发表看法说：“闽台本来是……
